Zašto se živa akumulira u tunjevini i koja je opasnost?

Živa dospeva u vodu kroz prirodne procese i industrijsko zagađenje, gde je mikroorganizmi pretvaraju u metil-živu, visoko toksičan organski oblik koji se lako vezuje za proteine u mišićima riba.

Pošto je tunjevina predator, ona se hrani manjim ribama i kroz proces biomagnifikacije -lanca ishrane sakuplja svu živu iz njihovih tela tokom svog životnog veka. Prekomerni unos metil-žive deluje kao neurotoksin. Kod odraslih može oštetiti periferni nervni sistem i kardiovaskularno zdravlje, dok je kod fetusa i dece direktna pretnja za razvoj mozga i kognitivnih funkcija.